Aeroalmoçarada dia 30 de Outubro - Restaurante D'Avis

A Aeroalmoçarada desta semana realizou-se no Parque das Nações pela n ésima vez. É um facto consumado que a maioria dos Aeros aderentes a este nobre evento labutam por este lado, sendo o fator proximidade relevante. Longe vão os tempos em que nos aventurávamos por Indianos na Praça da Figueira, apanhávamos uma molha a ir ao ISA, ou nos congregávamos à volta de uma mesa em Santos!

 

Mas deixemos a nostalgia para trás e foquemo-nos no repasto desta semana. O quórum, sempre bem-disposto, consistiu no DD, Pai Natal e Stone tendo a escolha da semana recaído no simpático restaurante Alentejano D’Avis cuja implantação no Parque das Nações era muito recente. O DD rapidamente relembrou que as convocatórias para o D’Avis original, no Beato, haviam caído em saco roto, tendo os restantes Aeros rapidamente se lamentado por não terem disfrutado das iguarias do Sul do País mais cedo, enquanto se lambuzavam com os ovos com farinheira e azeitonas temperadas

 

Relato de todas as Aeroalmoçaradas declinadas pelos Aeros no passado recente

Enquanto o Stone e o DD atacaram umas excelentes Migas Gatas de Bacalhau, o Pai Natal atacou outro prato qualquer votado ao ostracismo pelos restantes Aeros e do qual esta crónica não mais se pronunciará. O Stone lançou-se desde logo a declamar acerca das suas novas experiências a pesquisar roupas de bebé em mercados obscuros organizados por uma entidade tenebrosa vinda do Norte, a qual se entretia a impedir que turistas escapassem das suas garras. Mais um relato do nosso Açoriano favorito, que por se encontrar num Alentejano teve muita dificuldade em fazer sentido.

 

Entretanto, e com o Pai Natal ainda ressacado com a experiência alucinante de ter visto as Tartarugas Ninjas na noite anterior, este valente Aero lançou-se  por sua vez numa declamação acerca das dificuldades de estacionamento na sua zona de residência, realçando um hábito muito oriental de certa parte da freguesia em estacionar o carro próximo do meio da rua (ou algo parecido). Após a conclusão deste relato assombroso, os restantes Aeros concluíram que o Pai Natal, muito longe de habitar na Lapónia, habita sim numa autêntica selva urbana…

 

Tendo a Aeroalmoçarada sido um grande sucesso, fica a mesma desde já dedicada ao nosso amigo de 4 patas Pig, pois foi neste repasto que o DD recebeu a triste noticia que este velho companheiro já não se encontra entre nós. Os Aeros, cabisbaixos, ficam contudo na expectativa de ver a evolução dos bólides do Pai Natal num futuro próximo em termos de pêlos/metro quadrado

O Pateo - 25/07/2014

Mais uma aeroalmoçarada salva mesmo em cima da hora. Desta vez foi o aeroconviva Mário que salvou o dia e foi mesmo a calhar uma vez que era seu aniversário. Foi por isso um duplo evento. Os aeroconvivas que participaram no evento foram então por ordem de chegada, Delgado, Stone e Mário. Este último chegou mesmo a causar um calafrio na espinha dos outros aeroconvivas  quando enganadamente informou que se encontrava do outro lado da cidade, trocando um 2 por 21.

O restaurante foi muito agradável, tendo a refeição sido consumida na esplanada. As entradas estavam muito saborosas, em especial as anchovas. As refeições foram uma feijoada e arroz de pato. Estavam ambos muito saborosos. De seguida foram consumidas umas sobremesas. Delgado consumiu a sua baba, Stone uma mousse e Mário um café. 

A conversa foi muito variada, tendo-se falado de férias, vendas e compras de casas, anéis de noivado, maquinaria e supervisão de produção de peças, reuniões atrasadas. De viagens, de mais férias, de novos rebentos, de antigos rebentos, de custos de criar crianças e do efeito da disconectividade na produtividade. 

Enfim falou-se de muita coisa uma vez que já havia algum tempo que os aeroconvivas não estavam juntos. 

Entre a boa comida e boa disposição foi então declarada mais uma vez como sucesso a aeroalmoçarada. Como prova segue a foto da praxe com a cara satisfeita de todos os convivas. 

Aerolmoçarada no Honorato

Mais uma Aeroalmoçarada com o quórum mínimo, mormente a mesma se ter realizado num local aparentemente na moda : o Honorato do Parque das Nações. Dos 3 Aeros que marcaram presença (DD, Stone, Pai Natal), somente o DD ainda não havia experimentado este recente conceito de Hamburguers que tem atraído muitos fans. Por volta das 12:45 já a esplanada estava esgotada e o espaçoso interior ameaçava preencher-se igualmente depressa. A chegada do Pai Natal e do Stone ao restaurante foi brindada com o encontro entre o Pai Natal e uma desconhecida (que aparentemente conhecia o Pai Natal mas o mesmo não se recordava) enquanto o DD e o Stone escolhiam uma mesa estrategicamente situada debaixo do único menu (gigante) colocado na parede, obrigando a uma torção não negligenciável do pescoço para se poder encomendar! Sentado o Pai Natal após a conversa com a (ainda) desconhecida, o primeiro tópico de discussão foi imediatamente lançado tendo em conta a experiência acabada de vivenciar pelo Pai Natal : “Como perceber quem é a pessoa que nos aborda quando não fazemos a mínima ideia quem é e sem nos descosermos”. Várias teses foram avançadas pelos Aeros, não se tendo chegado a nenhum meio de acção que permita aferir da identidade sem se dar a conhecer que não nos lembramos minimamente do interlocutor…

 

A Aeroalmoçarada foi peculiar no sentido em que – geralmente – o primeiro pedido efetuado a um empregado levava muito tempo a ser atendido, sendo que quando se repetia o mesmo pedido a um segundo empregado, o pedido era imediatamente atendido!! Sem dúvida uma estratégia inovadora de contacto com clientes seguida por este restaurante! Os Hambúrgueres estavam muito bons, tendo o DD se maravilhado com a quantidade de guardanapos colocada à disposição dos comensais, sendo imediatamente criticado pelo Pai Natal e Stone pela quantidade astronómica de guardanapos consumida no decurso do repasto.

 

A Aeroalmoçarada terminou com encomenda da mousse de chocolate, a qual o Pai Natal declarou que talvez já conhecesse e que era muito doce, não tendo contudo a sua (muito celebrada) memória permitido destrinçar se essa mousse era a do Honorato. Após a chegada da mousse, as papilas gustativas do Pai Natal encarregaram-se de relembrar o que a memória havia esquecido, ficando a famosa mousse de chocolate a meio caminho de ser terminada, algo praticamente inédito neste Aero, e que lançou estrondosamente a sua candidatura (na categoria "encomenda falhada de sobremesa") ao título já há longos anos na posse do DD

Aeroalmoçarada do Líder - Residência Salgueiro Delgado - 23 Abril 2014

Esta Aerojantarada teve um cunho de épico dado que testemunhou o fugaz regresso à pátria do nosso Grande Líder, que esteve ausente mais de 2 anos na longínqua Austrália. Uma presença de tal calibre não poderia deixar de agitar severamente o Aeromundo tendo se congregado uma mão cheia de Aeros na humilde residência Delgado para testemunhar o retorno triunfal do Duraço. Por uma (rara) vez, não houve questões de quórum relacionadas com este Aeroconvivio : DD, Pai Natal, Noéme, Stone, todos disseram presente à possibilidade de rever, por escassos momentos, o Grande Líder, que – fiel ao cunho que sempre imprimiu – chegou francamente atrasado somente tendo sido superado nesse ponto pelo Stone, o qual porém havia avisado previamente que não viria jantar, somente irradiar-se perante a luz do Grande Líder (não tendo participado na fase de repasto da Aerojantarada, o Stone quebra um dos cânones sagrados dos Anais das Aeroalmoçaradas e será desde já banido do resto desta crónica!!).

 

 

A Aerojantarada foi também animada pela presença dos Aerobenjamins do Noéme, DD e Duraço que não deixaram de se fazer ouvir durante toda a duração da refeição, constituída por uma vasta panóplia de pizzas e frango diligentemente transportadas pelo sempre obsequioso (e pontual) Pai Natal e por este humilde escriba. As Aeromoças Joana e Dolores também participaram tendo dado um inegável charme a este evento. A Aerojantarada consistiu, no seu fulcro, numa lição do Grande Lider em como dominar a economia australiana, começando pela fábrica de produção de amortecedores onde trabalha (que, consta-se, estará prestes a nomear o Phillip para presidente!!!). Após a Austrália…o mundo!! Um par de horas bem caóticas e divertidas depois, a Aeroalmoçarada termina com os Aerobenjamins a caírem de sono e o Grande Líder e família a prepararem-se para uma longa jornada de avião de regresso à Terra dos Cangurus.

 

 

Ficaremos todos na expectativa de voltar a acolher o Duraço em terras portuguesas num não muito longínquo futuro. Um Grande Abraço para o Duraço

O Vitral - 21/04/2014

Começemos este relato por dizer que esta foi mais uma aeroalmoçarada cheia de eventos, não fosse este já o apanágio desta nobre congregação.

Começamos por notar que o legado de convocar a congregação para locais encerrados já foi passado pelo nosso DD como característica das Aeroalmoçaradas para o nosso Pai Natal. Que para além de convocar o almoço para um local encerrado ainda nos tentou convencer a ir comer a um restaurante onde se dividia as refeições com pombos, e não estavam grelhadinhos esses pombos. Acabou-se por fim almoçando num restaurante com um belo vitral cujo nome , por coincidência ou talvez não :), também era Vitral. 

No entanto as peripécias não começaram por aqui. A primeira de todas foi logo no estacionamento quando o parquímetro avariado engoliu gananciosamente as moedas do vosso.  No entanto descobrimos que se pode telefonar à EMEL e dizer que se pôs uma quantidade aleatória de dinheiro num parquímetro avariado evitando assim ter de pagar o parquímetro. Ficou assim uma lição aprendida, que infelizmente não teve outro benefício que não a aprendizagem pela apressada atitude do DD que pagou o parquímetro, duplicando assim o gasto monetário e inviabilizando os esforços  valorosos contra a extorsão da EMEL. 

Segunda peripécia foi a escolha do nosso batedor Pai Natal do famoso restaurante das pombas, tentando atrair a aero população com a ilusão de uma escolha ampla no cardápio que afinal apenas se resumia a kebab ou caca de pomba. 

Por fim esta aeroalmoçarada foi convocada para receber com todos os louros um dos pais da Aeroalmoçarada, o nosso amigo Simoes, mas acabou por ser apenas um café a recepção ao pai fundador, uma vez que este ficou preso no trânsito entre as duas margens do Tejo. 

À parte de todos estes eventos acabou mesmo por ocorrer mais uma aeroalmoçarada e foi considerada um sucesso. O restaurante Vitral acabou por se revelar uma pérola com uma decoração única pelos seus belos vitrais e por uma saborosa comida. Foram os aeroconvivas DD, Baltazar, Mário, Elsa e Stone. Sinceramente não me lembro do que foram as refeições, mas lembro-me as opções foram restringidas à primeira página da ementa para desgosto do DD. Mas o que quer que tenha sido foi saboroso, como se pode ver na foto que imortaliza mais uma aeroalmoçarada. 

Das sobremesas penso que foram bolos de chocolate que estavam muito saborosos, mouse de chocolate e leite creme. Apenas a Elsa resistiu à tentação da sobremesa, muito embora tenha sido altamente pressionada pelo nosso simpático servente a provar uma das sobremesas disponíveis. 

A conversa foi muito animada como sempre e foi dominada pelas peripécias antecedentes ao almoço e a possíveis jogatanas futuras. 

Por fim o café foi então tomado no simpático jardim em frente ao restaurante, tendo sido temido que pudesse estar dominado por pombos uma vez que foi sugerido pelo Pai Natal. Durante o café juntou-se então o nosso amigo Simoes e sua mãe que quase tinham sido multados pouco antes. Donde se conclui que esta zona é algo problemática em termos de estacionamento. Ou temos parquímetros gananciosos ou temos policias gananciosos...

Volver

Depois de muito muito tempo e de achar que tinha perdido este post, eis que reencontro e tento preencher os espaços em branco das notas tomadas durante o almoço. Cá vai:

Por iniciativa (louvável) do Delgado, fomos aproveitar a Lisbon Restaurant Week. E aproveitámo-la bem, no "Volver", um restaurante do chef Chacal que dantes se chamava Quinta dos Frades e que, aparentemente numa manobra de marketing, passou a ter o mesmo nome que outro dos seus restaurantes.

A entrada sugeria Caaaarneeee argentina. Entrámos. Levaram-me o casaco. Ao Stone não. Vê-se que é um estabelecimento no qual sabem reconhecer a classe dos clientes.

O Chacal não estava lá (disseram-nos que pedia desculpa), mas havia uma senhora na cozinha com um turbante parecido.

Para começar, pedimos provoletta e chimichurri de porco preto para mim e para o Delgado, e sopa de tomate e pimento vermelho (indetectável) e oaxaca de polvo para o Stone. Entradinhas boas mas com pouco pão (tivemos q pedir refill, e não foi só por Delgado ter comido pão por 10 homens).

Alguém perguntou (provavelmente o Delgado): "Será que isto é para comer?" (referindo-se a uma malagueta que enfeitava um dos pratos), tendo-se seguido um "Deixa ver." e um "Uuuuui...".

Não era.

Confirmou-se (através da wikipedia, imagino) que afinal sempre há países na América do Sul cuja língua oficial não é espanhol nem português. Falam inglês, francês e holandês (nas guianas). Posto isto, o Stone ofereceu ao Delgado um ponto vitória do jogo Aljubarrota por não ter acreditado nisso quando o Delgado o disse inicialmente.

Sobremesas: crepes com doce de leite, merengue, morangos e mais não sei o quê, para o Delgado e o Stone, e carpaccio de abacaxi com pimenta rosa, salsa, polpa de papaia e mais não sei o quê, para mim.

Há fotos, mas dado o atraso do post, já não as tenho no telemóvel. Fica, então, a actualização pendente (provavelmente para sempre).

21/03/2014 - Hotel Tryp Oriente - Semana Gastronómica das Alheiras

A Aeroalmoçarada desta semana estava predestinada ao sucesso logo aquando da sua convocatória. Não só inaugurava a subcategoria das "Aeroalmoçaradas dedicadas a um enchido", como contou com um apuntamento com mais de uma semana de antecipação deste vosso humilde relator.

Os convivas foram o DD, Pai Natal e eu, com um apuntamento (e ajuntamento) de última hora do Duarte, muito apreciado por elevar esta aeroalmoçarada bem acima da classe de "quorum mínimo".

O local foi o restaurante do Hotel Tryp Oriente, nesta altura dedicado em exclusivo a servir 10 alheiras, por 10 Euros, durante 10 dias. Um local simpático e perfeitamente alinhado com o que seria de esperar de um restaurante de hotel. De notar que os empregados convidavam à conversa, não com a sua simpatia, mas sim com umas etiquetas que, para além do nome do mesmo, indicavam também as temáticas de conversa aos quais estavam receptivos.

As opções gastronómicas estavam naturalmente limitadas a pratos confecionados com alheira, mas nem por isso a ementa era aborrecida, cobrindo um largo espectro de pratos nos quais a alheira se encaixava com maior ou menor naturalidade. Apesar da grande maioria dos comensais ansiarem por comer uma bela alheira frita, com batata frita e ovo estrelado (e, portanto, também frito - Castrol POWAAAA!!), a pressão do DD levou a que todos tivessem de escolher os pratos mais elaborados, sob pena de seram banidos para o  goulag nº 101, local onde todas as alheiras são confeccionadas com lascas de osso e cartilagem com pêlos. As escolhas foram então:

1. Hamburger de alheira
2. Bacalhau com broa e alheira
3. Migas com alheira
4. Não me lembro (mas tinha alheira)

 A comida estava bastante agradável. Nota negativa apenas para as sobremesas que eram em número limitado e não muito apetecíveis após uma refeição de alheira. Apenas o DD se lambuzou com uns papos de anjo, demonstrando uma vez mais a sua temeridade.

A conversa cobriu os mais variados tópicos, desde as anedotas eruditas, mercado imobiliário em Miraflores e esquemas de retribuição salarial em função de objectivos, até às reuniões empresariais, lembranças de aeroalmoçaradas passadas e anedotas ordinárias.

E fechou-se assim, com chave d'ouro, mais uma aeroalmoçarada predestinada ao sucesso.

Aeroalmoçarada - Restaurante "O Palheirinho" - 14 de Março 2014

A Aeroalmoçarada desta semana teve uma vez mais quórum mínimo, contudo de qualidade inexcedível dada a presença extraordinariamente rara de um dos Pais Fundadores : The one and only Rodolfo (também conhecido em certos círculos como “A Besta”). Foi então o honroso quórum composto por Rodolfo, DD e Pai Natal sendo o local escolhido para este importante evento nada mais nada menos que um restaurante castiço de nome “O Palheirinho”, próximo da confluência da Av.Estados Unidos da América e da Gago Coutinho. O Pai Natal ainda ameaçou retirar o seu nome da lista de presenças devido a mais um ataque de última hora de reunite aguda, contudo uma (re)pressão correctamente aplicada pelo DD levou a que este honroso Aero tenha enfrentado os seus elevados níveis de boa educação e tenha tomado a atitude (correta) de abandonar a reunião a meio para participar na Aeroalmoçarada. Este nobre ato de coragem do Pai Natal foi premiado (correctamente) pelo DD com uma chegada tardia ao local do pick-up acordado, atraso esse atribuído pelo DD exclusivamente ao seu próprio telemóvel o qual, por ter acabado de ser entregue ao DD e por ser de uma tecnologia demasiado avançada, estava entretido a actualizar-se tendo-se esquecido de avisar o DD de ir apanhar o Pai Natal! Isto de ter parado tecnologicamente nos anos 80 tem muito que se lhe diga…

 

Chegados ao Palheirinho, a Aeroalmoçarada teve imediatamente inicio com o DD a regressar ao carro onde se havia esquecido do malfadado telemóvel! De novo de regresso à mesa, a Aeroalmoçarada reiniciou-se com a constatação que o restaurante estava absolutamente vazio sendo os Aeros os únicos comensais. A razão para tal abundancia de locais vazios foi atribuída pelos Aeros ao facto de, na mesma rua do restaurante, existir mais ou menos uma dezena de concorrentes, algo que não deixou de constituir uma interessante prospecção para futuros locais de Aeroalmoçaradas vindouras!

 

 

Durante o lauto repasto, os Aeros não deixaram de passar um olhar atento aos acontecimentos que marcam a realidade, tendo sido abordados tópicos diversos como o desaparecimento do avião da Malaysia Airlines, o desaparecimento de dinheiro da carteira dos Portugueses e o desaparecimento da carteira de clientes do Rodolfo no negócio das patentes! A refeição foi agradável, o local aprazível, a companhia prazeirosa sendo que com todos estes ingredientes reunidos, a Aeroalmoçarada não poderia ser nada mais que um estrondoso sucesso. À excelente feijoada à transmontana pedida pelo DD ripostaram o Rodolfo e o Pai Natal com uma excelente refeição da qual já não reza a história! Aquando das despedidas, ficou o compromisso do Rodolfo aparecer novamente numa Aeroalmoçarada num prazo inferior a dois anos. Após a Aeroalmoçarada, o Pai Natal decidiu não voltar à reunião que havia interrompido, mas sim ir para casa alimentar o cão, tendo o DD para esse desiderato contribuído ao deixar este valoroso Aero na estação de Metro mais próxima.

 

Habemus escritus

DD

Secret Sauce (26/02/2014, Rua da Pimenta, Parque das Nações)

Num espaço agradável e de design limpo e actual, juntaram-se os convivas Stone e Pai Natal (este vosso criado) ao impaciente Ditador Delgado (fantoche, para os amigos)
Após uma demorada e iterada revisão do menu, pediu-se espetadas de alcatra para toda a gente (enquanto se discutiu que tipo de molho secreto acompanharia carne grelhada).
O Delgado queria pedir enchidos de entrada, mas o Stone disse que "enchido já estava ele!" [o Delgado], tendo, com esta alusão à forma arredondada do Ditador, aniquilado qualquer hipótese de resposta e de esbanjamento pré-prato principal.
A conversa passou por jogos de tabuleiro, como é habitual na vizinhança do Delgado, tendo-se este lamentado pelo facto da sua prenda de Natal para si próprio ter sido roubada inadvertidamente por um familiar homónimo.
De acordo com as minhas notas, o perímetro estomacal do delgado foi referido mais umas quantas vezes.
À falta de enchidos, atacou-se o pão com manteiga (mediano) tendo-se por isso evidenciado o pão de carril que também populava a cesta (e cuja existência era desconhecida do Pai Natal).
Veio o molho secreto, tendo a sua condição de molho sido imediatamente questionada pela viscosidade/coeficiente de Newton inesperados (o molho, cuja secretez(?) não foi posta em causa, aparentava ser demasiado fluído para ser considerado).
Seguiu-se uma longa e animada discussão sobre reformas, impostos, segurança social e solidariedade social, que distraiu o estômago nos mais de 45 minutos que as espetadas demoraram a aparecer e que viria a durar até à despedida dos convivas.
As espetadas não estavam más (mas eu preferi comer a mina sem o molho secreto).
Comeu sobremesa, mas já mário me lembro qual. Provavelmente mouse de chocolate.
O repasto, apesar do preço relativamente aceitável dos pratos (cerca de 10€, se não estou em erro), ficou nuns semi-inesperados 18€, que teriam sido, com certeza, consideravelmente inflacionados não tivera o Stone impedido o consumo de enchidos a tempo.
E com esta posta quebro um silêncio vergonhoso de uma parga de meses. Espero com ela inspirar outros Aeros que padeçam de writer's block.

O Fondue - 14/02/2014

Esta entrada no blogue já vai tardia. Tendo sido esta aeroalmoçarada há mais de um mês não será fácil o relato. Mas aqui vai uma humilde tentativa, reconhecendo desde já qualquer critica que muito provavelmente para aqui será direcionada pelo nosso DD.

Foi então uma aeroalmoçarada com quórum mínimo, sendo os participantes o Bruno, Delgado e Stone. O restaurante escolhido foi o muito simpático O Fondue perto da fértil MAC, onde se podem comer as mais exóticas carnes de Lisboa. Poderemos comer carnes de crocodilo, canguru, bisonte, lama, camelo, bisonte, etc. Foram pedidos uns belos bifes de crocodilo e bisonte. Sendo que o DD se ficou pela exoticidade da carne de javali. :( A melhor carne foi sem duvida a de crocodilo pedida pelo Bruno, mas estavam todas deliciosas. Sinceramente já não me lembro do que se falou, mas foi com certeza sobre assuntos muito relevantes como é apanágio nestes nobres eventos. Penso que se falou no dia dos namorados e dos planos para esse dia tão complexo ou simples dependo do estado de solteiro ou casado. Já não me lembro também se foram pedidas as sobremesas, mas sei que foi considerado um sucesso está aeroalmoçarada. Aliás isto mesmo se pode ver nas caras dos aeroconvivas após o repasto na nossa foto da praxe.